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Zaragoza

Torreznos del Asador Lucas

1 junio, 2013

Nuestro amigo el torrezno… qué complicado es encontrar uno decente en nuestra ciudad! Todos sabemos que el torrezno bueno viene de Soria, de tierras castellanas, y es que en el Asador Lucas conocen bien esa tierra, por lo que el torrezno no puede ser malo. Hay que pedirlo que lo hagan en el momento, eso…
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que no falte

Chistorra de Lecumberri

1 junio, 2013

Amante de la chistorra? Bienvenido al club. Si eres fan del mejor producto que ha creado la comunidad vecina y un día vas de camino a San Sebastián, a mitad de camino entre Pamplona y la ciudad de la Concha, en pleno valle de Leizarán se encuentra un pueblecito llamado Lecumberri (o también conocido como…
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Recetas

Huevos rotos con puré de patata y chistorra estilo Berasategui

1 junio, 2013

Esta receta es del gran Martín Berasategui (un máster) y la hizo junto a Robin Food en el programa de éste hace unos meses, la verdad es que es una receta muy fácil y el resultado es muy bueno. Necesitamos puré de patata (ya sea casero o de sobre, si es casero mucho mejor claro…
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Recetas

Pizza casera con masa de Jesús Marquina

1 junio, 2013

Viva la pizza! Y si es pizza casera tradicional mejor! Nada de moderneces con verduras! Y lo mejor de todo es hacerte tu propia pizza grosera. Resulta que hay un tío de Tomelloso (Ciudad Real), que se llama Jesús Marquina y que ya ha sido condecorado conco veces como Campeón del Mundo de Pizza! Por ese…
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Pelotazo

Fox Tavern

1 junio, 2013

El Gin&Tonic del Fox es uno de los mejores. Así de claro. En el garito de moda ubicado en Cesáreo Alierta no se sabe bien cual es el truco pero la conjunción de ginebra y tónica se torna poesía líquida. Una observación: probad a cambiar la tónica por sprite o 7up, no querréis volver a…
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Zaragoza

Pollo bravo del Cebrián

1 junio, 2013

Se podría decir que son los abanderados del concepto new burger en Zaragoza, o los pioneros en instalar la cultura de la hamburguesa ‘trabajada’ en nuestra ciudad. En cualquier caso, un aplauso para ellos, la bocatería hamburguesería Cebrián, y lo que han conseguido, que es que muchos les imiten con lo que así ganamos todos! Para…
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