La revolución de los chiringuitos ha llegado a Zaragoza y unos de los que más se está hablando, por lo bien que lo hacen y por la trayectoria que atesoran son Cartelera en el paseo de Sagasta, Vodevil en Montecanal y Camerino en la plaza de los Sitios. Todo esto bajo el sello inconfundible de Verbena Social Bars, creadores de los famosísimos Ginger, Garbo y Gonzo. Nosotros te traemos aquí su pincho de tortilla.

Pues bien, adentrándonos en lo que nos interesa, que no es otra cosa que el jameo, tenemos delante de nosotros uno de los pinchos de tortilla más sabrosos, cuidados, vistosos, ricos y espectaculares de Zaragoza.

El pincho de tortilla de Cartelera Bungalobar es generoso, de factura papillesca o blandita, con o sin cebolla (a elegir) y además también se le puede añadir como condimento extra una impresionante salsa brava que le queda que ni pintado. De esta salsa tenemos que hablar otro día porque es galáctica.

Servida a temperatura perfecta, un buen trozo de pan rústico y con la comodidad habitual, ya solo nos queda disfrutar de este pincho de tortilla y recomendarlo, porque todo el que lo prueba se acaba enamorando.

Cartelera Bungalobar. Calle Baltasar Gracián, 1, 50005 Zaragoza.

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