[col size=”30,70”]¿Pasando unos días por el Norte?… ¿Tienes la suerte de habitar en el lado grosero de la península? Los hay con suerte! Esas croquetas, esos chuletones, esas tortillas de patata… no tienen punto de comparación. Si te dejas caer por la zona de Santander, a unos pocos kilómetros se encuentra Solares. Famosa por sus aguas y su balneario, en esta villa podemos disfrutar de uno de los templos groseros del frito: La tienda de Pedro García!

[newcol]Nada más entrar en el establecimiento una sensación de que aquí vamos a comer bien nos invade. Ya sea en la barra, en las mesas exteriores o en la salita interior a la cual se accede entrando por la barra (algo que realmente resulta curioso y por qué no divertido) nos sentiremos inmersos en una atmósfera que derrocha grosería allá donde mires.

La carta es eminentemente grosera, jamón de calidad, huevos fritos con patatas, fritos caseros… Varias son las tentaciones que se nos plantan en ella y hacen difícil elegir pero ante todas creemos que hay una grosería muy fina que creemos de obligada ingesta: el huevo con bechamel.

En primer lugar por que es una tapa o plato que no es fácil de encontrar en muchos puntos de España y segundo porque realmente es uno de los huevos con bechamel más finos y mejor hechos que uno ha podido encontrarse.

La bechamel es suave y fina como pocas, importante esto, el huevo es medio huevo duro que tampoco tiene más misterio, y el rebozado es perfecto, crujiente y tradicional, sin aspavientos. En definitiva una combinación solo por la cual ya merece la pena acudir hasta Solares a la Tienda de Pedro García.

Otros platos a probar son los que hemos dicho anteriormente: el surtido de fritos caseros y los huevos fritos con patatas. Muy groseros!

[/col]