Atención todo el mundo que tenemos nuevas pizzas en la ciudad! Se llaman Pizza Mia y han venido para quedarse. De momento les llamaremos Pizza Mia Zaragoza, pero esta gente, venida desde Nápoles, han llegado con todas las ganas de petarlo en España y seguro que mu pronto les vemos por Madrid, Barcelona y un sin fin de ciudades más. ¿Y qué es lo que tienen? Pues ni más ni menos que la auténtica pizza napolitana, esa que tanto nos gusta de ver por internet, gruesa, con los bordes hinchados, a punto de reventar… y el interior sencillo, simple. Amigos Grosserys: bienvenidos a Nápoles, bienvenidos a Pizza Mia Zaragoza!

Uno cuando entra en una pizzería regentada por napolitanos, sin duda espera lo mejor. Si además el pizzaiolo ha sido campeón en Italia y 4º en el campeonato del mundo, pues hombre… la cosa se pone más que interesante. Así que llegamos, vemos la carta, y nos damos cuenta de que hay una pizza llamada ‘mia preferita’. En seguida nos llama la atención y es el propio Stani, el pizzaiolo, quien nos dice que esa es SU pizza preferida.

Gorgonzola, mozzarella de búfala, mozzarella fior di latte, grana padano y salami picante componen la pizza ‘Mia Favorita’, la pizza personal del pizzaiolo Stanislao Valente en Pizza Mia Zaragoza.

La pizza es bestial, suprema, magnífica. Es esa pizza napolitana que todos tenemos en la cabeza. Con los bordes inflados por el aire de la masa (3 años de estudios y pruebas para conseguir ‘la masa perfecta’), el queso Gorgonzola fundido con las Mozzarellas, el salami picante (picantillo podríamos decir, no tengáis miedo de pedirla porque tan apenas pica), todo ello forma un conjunto espectacular, redondo, completo.

Estamos convencidos de que estos tíos lo van a petar. Además es que pruebas sus pizzas y piensas: se lo merecen. Así que pronto volveremos por Pizza Mia Zaragoza, o Madrid… jajaja. De momento una de las mejores pizzas que hemos probado en Zaragoza!

Pizza Mía Zaragoza. Calle Don Jaime I, 22, 50001 Zaragoza • 685 45 42 02

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