[col size=”30,70”]Una de las referencias hamburgueseras de Zaragoza, y bocadilleras también, es el Petit Comité, o mejor dicho Le Petit Comité que es como ellos mismos lo nombran. Ubicado en pleno centro de nuestra ciudad, su dilatada trayectoria en esto del bocadillo y la hamburguesa viene ya de lejos, y es que aquí podemos probar, entre otras cosas como la hamburguesa de Kobe o boletus o su hamburguesa del mes que va cambiando, una de las mejores groserías que a uno le vienen a la cabeza cuando le surge la duda de a dónde ir para probar una buena burger: la hamburguesa 20B en Le Petit Comité.

[newcol]La hamburguesa 20B en le Petit Comité de Zaragoza es de esas que en cuanto aparecen en escena unos dejan el móvil bien guardado para hincarle el diente pero muchos otros lo sacan para hacerle unas cuántas fotos. Para nosotros es sin dudarlo una de las mejores hamburguesas de Zaragoza, como así aparece reflejado en nuestro propio ranking, pero a buen seguro que también lo será para vosotros a partir del día en que sucumbáis a sus encantos.

180 gramos de carne de buey con un sabor de los que se recuerdan por los siglos de los siglos. No es un sabor de perfil bajo no, ni de esos que se pasan de magro, ésta carne sabe a carne, casi casi sabe a América.

Ésta obra de arte en forma de hamburguesa viene escoltada por su rodajita de tomate y su lechuguita para que la cosa lubrique, y también cómo no, por su bacon, queso, cebolla caramelizada y…. Si, huevo frito! El huevo frito es fundamental en una hamburguesa si ésta pretende ser grosera. Contadas son las excepciones en las que ésto no es así pero en la mayoría de las veces, el huevo manda.

El pan es bueno, tipo contundente pero es necesario ya que el gran número de elementos a contener en esta 20B lo requiere, y se comporta decentemente llegando hasta el final de una pieza. No hay nada peor que un pan de hamburguesa que a la mínima que toca yema de huevo o lechuga se deshace en mil pedazos. Éste no.

Animaros pues los que estéis por la zona de Santa Engracia un día a catar estas bondades, seguro que salís bien satisfechos de la experiencia! 😉

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